Grillen mit einem richtig guten Gefühl

Die Geschichte von Opa „Klimis“ - und was sie mit OlioBric zu tun hat

Die Familie Klimas lebt seit Mitte der 1950er Jahre in Kalamata auf dem Peleponnes. Hier eröffnete „Klimis“ (so sein Spitzname), der Vater der heutigen Mehrheiteigentümerin, in den 1970er Jahren einen Baustoffhandel. Das wichtigstes Produkt war der „Asvesti“, der berühmte Kalk mit dem griechische Häuser so wunderschön weiß in der Sonne glänzen. Um diesen Kalk herstellen zu können, benötigte Klimis knapp 1.000 Grad Celsius. Holz entwickelt eine maximale Hitze von 700 Grad Celsius und für Braunkohle war kein Geld da. Was nun? Opa Klimis tüftelte so lange mit einem vor Ort erhältlichen Heizstoff - nämlich Oliventrester - bis er die Formel fand, nach der bis heute unsere Grillbriketts hergestellt werden. Das Münchner Patentamt der Europäischen Union bestätigte 2014 die Novität von Opa „Klimis“ Erfindung und erteilte ein 20 jähriges Patent.